本篇文章给大家谈谈螺旋盖材质,以及盖子螺旋纹又叫什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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红酒是橡木塞好还是螺旋盖好
1、美国仅有30%的葡萄酒采用螺旋盖封口,的确这里面部分酒的品质并不是很好。然而新西兰多达90%的葡萄酒使用螺旋盖封口,其中有便宜的餐酒,但也不乏新西兰品质最好的葡萄酒。
2、螺旋盖:使用螺旋盖的葡萄酒因为没有空气进入,所以不会有木塞污染的问题。气味不同 木塞:天然橡木塞身上有一股刺激的味道(软木塞味)会串进葡萄酒里。螺旋盖:螺旋盖无味、开启方便。
3、橡木塞在旧世界的酒,特别是高档的酒中,还是比较坚持的,因为这些酒需要一定的陈年期让酒慢慢氧化,得到酒的最好的风味。但是说实话,螺旋盖如果用到那些高端酒上,当你喝的时候,开瓶再氧化,也是可以的。
4、尽管天然橡木塞存在刺激性气味的问题,人们仍试图通过各种方法去除。随着时间推移,人们开始寻找替代品。如今,许多葡萄酒生产商已放弃软木塞,转而使用金属螺旋瓶盖。螺旋盖不仅能避免软木塞味,还便于开启。
5、讲到这里我们不难看出,螺旋盖密封的葡萄酒适合用在中-短期储存的葡萄酒,例如白葡萄酒(因为不需要氧气柔化单宁)。长期储存的优质葡萄酒还是需要软木塞,尽管它还存在着一个致命的缺点。
6、要根据红酒的类型来说。如果是螺旋盖的红酒,这样的红酒密封性是比较好的,所以这样的红酒只需要竖放。它不会因为空气中的温度和湿度的变化而产生变化,但是这一类红酒普遍没有什么收藏的价值,适合新鲜饮用。
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