本篇文章给大家谈谈不锈钢菜刀怎么磨才锋利一点，以及不锈钢的菜刀怎么磨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、不锈钢菜刀怎么磨
- 2、不管多旧多钝的菜刀,只要撒上这个立马锋利如新,怎样保养菜刀?
- 3、不锈钢刀不快了怎么办
- 4、不锈钢刀为什么不锋利,如何打磨?
- 5、不锈钢菜刀怎么磨的快又好用我家的菜刀都是不锈钢的
不锈钢菜刀怎么磨
1、先磨内刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。再磨外刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，同样要观察刀刃，直到刀刃线很小为止。
2、砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
3、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。再磨外刃面。
4、不锈钢刀可以用磨刀石、磨刀棒来打磨，具体方法是使菜刀与磨刀石/棒呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力），每磨几十下就需要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。
不管多旧多钝的菜刀,只要撒上这个立马锋利如新,怎样保养菜刀?
1、刀具的保养 刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。刀用完后，要插在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。刀要经常磨，磨刀时要做到正反次数一致；磨两头带中间。 怎样磨刀快？盐水磨刀快。
2、其实在发现菜刀比较旧的时候，可以将一勺盐倒在水中，然后浸泡20分钟左右，等到盐已经完全的融化进了水里，并且没有任何沉淀物的时候。将菜刀放到盐水里面浸泡一段时间，之后再拿一些清洁工具对着菜刀不断的清洗，这样的话，就会发现菜刀上面那些看起来脏脏的东西可以被很好地清除掉。
3、其中一个方法就是将旧的牙膏全部剪开，之后就菜刀两边都涂抹均匀，之后就将菜刀在磨刀石上摩擦一分钟，保证你的菜刀更加的锋利有光泽，要是不锋利，你提刀来见我，我给你磨。
4、用新鲜的萝卜片或马铃薯片蘸上少许细沙来擦拭，也可以用切开的葱头，这几个办法都可以使斑斑铁锈褪去。洗米水含丰富淀粉质，可以在铁刀上产生保护膜。只要将整把菜刀泡在洗米水中，泡2小时再将刀抹干，就能够防止菜刀生锈。
5、砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
6、我们可以将废弃掉的牙膏皮两头进行剪开，剪成一个小长方形就可以了，我们只要把菜刀卡在上面，而且还不会伤手，再拿一个牙膏皮在菜刀上面进行摩擦，正常情况下只要不超过一分钟其实就可以了，这是生活中一个特别巧妙的小妙招，在磨完之后菜到十分的锋利。
不锈钢刀不快了怎么办
1、不锈钢刀也有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。当然磨刀器也有很多种，如果是一把好的刀，要好马配好鞍，也要买个好的磨刀器，按照说明去做，都很好用的。还有一种磨刀棒，卖肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短。
2、精磨就需要换一块细腻的磨刀石。按照以上两个步骤磨刀。磨到以下结果为止：（1）刃面上看不到粗磨的痕迹且刃面光亮；（2）用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲；（3）观察刀刃，直到刀刃线很小，几乎看不到即可。
3、准备一个容器，把刀放进去，倒入水，水一定要没过刀。放入两勺盐，搅拌融化，将刀浸泡15分钟。拿一个马克杯，把刀在马克杯杯底呈45度角打磨锋利即可。准备一个容器，把刀放进去，倒入水，水一定要没过刀。放入两勺盐，搅拌融化，将刀浸泡15分钟。
4、不锈钢刀具即使磨了，也不快。这是它的性质决定的。要快的话，将刀口用其它的钢材，最佳的选择是锋钢，焊在刀口上。再磨，就锋利无比。正是那句俗话：好钢要用在刀刃上。
5、家里的菜刀不快，用什么办法能给他磨快呢？作为一名厨娘，必须要有一把好刀，大家好，我是傻姐，我们家庭主妇用的菜刀经常要切肉，切排骨，经常做饭很容易菜刀就钝了，没有得心应手的菜刀，做出来的饭菜就失去了很多颜 ，所谓 香味俱全，饭菜切的细致，吃起来更香。
6、刀不快变快的方法：把刀放在盐水中浸泡20分钟再在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，这样既可以磨得快，又保以延长刀的使用寿命，或者标号较高的细砂纸1张，将钝刀磨二三十下，也可锋利，如果太钝，可多磨几下。
不锈钢刀为什么不锋利,如何打磨?
（1）先磨内刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。（2）再磨外刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，同样要观察刀刃，直到刀刃线很小为止。
按普通菜刀一样磨，不锈钢菜刀磨法和普通菜刀一样，没什么区别的。不锈钢菜刀只是在做菜刀的铁中，加入了少量碳，铁就不会生锈了，没什么特别的。用磨刀石把刀子放磨刀石上用力压推动，两面按这方法操作就行了。
磨刀棒，卖肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短。当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀磨坏了，所以如果没有点技术，还是别用为妙。
不锈钢菜刀怎么磨的快又好用我家的菜刀都是不锈钢的
不锈钢刀也有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。或者用最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀磨坏了，所以如果没有点技术，还是别用为妙。
先磨内刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。再磨外刃面 使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，同样要观察刀刃，直到刀刃线很小为止。
砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
磨刀棒，卖肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短。当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀磨坏了，所以如果没有点技术，还是别用为妙。
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